MUITO BRASIL: 巨大ガニ・レストランでひとり呑み

2014年9月27日土曜日

巨大ガニ・レストランでひとり呑み

カスキーニョでビール

　毎週１回、社内でポルトガル語教室が開かれます。

　その教室の先生は、日系ブラジル人のマキ先生。レシフェ生まれ、レシフェ育ちのマキ先生は、かなりの食通のようで、レシフェ市内の安くておいしいレストランを、いろいろと紹介してくれるのです。

　そんなポルトガル語教室で、あるとき、「ポルトガル語で作文をしましょう。テーマは自由」という宿題が出ました。そこで、

「私は飲むのが好きなので、レストランだけじゃなくて、いい居酒屋も教えてください」

　といった内容の、まるで手紙のようなポルトガル語作文を提出したところ、その次の週に、ずらりと13件の「おすすめの酒場リスト」を作ってきてくれたのです。

　土曜日の今日は、マキ先生にいただいたリストの中から、アパートから一番近い「ガイアム・ジゲンチ・プライア（Guaiamum Gigante Praia）」に行ってみました。

　この店は、「ガイアム・ジゲンチ」チェーンの、ボア・ビアージェン海岸店。

　ガイアムはカニ、ジゲンチはジャイアント＝巨大、つまり「巨大ガニ（Giant Craab）」ってことなんですね。

　お店は、昼前11:30から、深夜01:00まで、中休みなしの営業。

　初回だし、ひとりだし、ということで、店がもっとも空（す）いていそうな、午後３時ごろをねらって訪問したところ、予想どおり２～３割りの入りで空いている。

　まずはビール（Devassa600ml、8.90R$、約400円）をもらって、つまみにはカスキーニョ（カニほぐし、7.90R$、約360円）を注文すると、さすがにカニが売りの店らしく、カスキーニョも３種類のカニ（カランケージョ、アラツ、シリ）が選べるんだそうです。

　「う～ん。どれにしようかなあ」と迷っていたら、店のおにいさんが、にっこりと微笑みながら「カランケージョ？」と聞いてくれたので、それにした。きっとそれがおすすめなんだろうな、

　すぐに保冷ケース入りのビールが出てきて、追いかけるように、カニの甲羅からあふれ出すように盛りつけられたカスキーニョが出てきました。

　カスキーニョはこれまで、「ジロ・プライア」や「カマラダ・カマラオン」で食べてきたが、見た目のインパクトは、ここのが一番いいですね。

　最初に少しそのまま食べてみたけれど、添えられているレモンを搾りかけ、さらにはタバスコをちょっとふりかけて食べるのがおいしい。

　添えられているプラスチックの小さなスプーンで、身をちょいとすくって食べてはビールを飲む。身をちょいとすくって食べてはビールを飲む、と繰り返しているうちに、すぐにビール１本を飲み切ってしまいました。でも、カスキーニョはまだ半分ぐらい残ってます。

　ちなみに、あとでとなりのテーブルに入ってきたブラジル人男性ふたり連れも、ひとり１個ずつカスキーニョを注文したのですが、出てくるなりガッツガッツと、二口、三口で食べ切ってました。彼らにとっては、カスキーニョは、あくまでも前菜の１品なんですね。

　ビールに続いては、カニーニャ（7.00R$、約320円）をもらい、つまみもバカリャウ（干し塩ダラ）のパイ（9.50R$、約440円）を追加。

　カニーニャというのは、カシャーサの呼び名のひとつ。他にもピンガ、アグアルディエンテ・デ・カニャ、シュガー・ケーン・ブランデーなどとも呼んでいるようです。

　バカリャウは、パイにしても、コロッケにしても、いいつまみになる。タラの身にしみ込んでる塩っ気、そして干しダラのちょっと硬い身の食感がいいんでしょうね。

　このカニーニャで、残りのカスキーニョも、バカリャウのパイも食べ切って、メインディッシュはいただいていないものの、お腹もそこそこ満足です。

　そこで、店のおにいさんを呼んで、デザート代わりにカイピリーニャ（9.50R$、約440円）を注文。

　カイピリーニャは、カシャーサにライムジュースと砂糖を加えて作るカクテルで、お酒としては強いんだけど、味はとっても甘いのです。だからデザートとしてもぴったり。食事の最後によくいただいています。

　ゆっくりと２時間ほどくつろいで、お勘定は、注文したものが42.80R$（約1,970円）に、10％のサービス料がついて、合計47.08R$（約2,170円）でした。どうもごちそうさま。

　ふんわりと心地よく酔って、アパートに帰りついたら、午後５時過ぎ。

「遅めの夕食まで、ちょっと昼寝でもするか」

　ほろ酔い気分でベッドに転がったところ、目が覚めたのは翌朝でした。疲れてたのかなあ。。。

朝食：　春田さんからいただいたチンゲン菜で、みそ汁を作り、納豆、目玉焼きとともに朝ごはん。チンゲン菜もさることながら、一緒にいれた油揚げが、これまたうまいなあ。

昼食：　「ガイアム・ジゲンチ・プライア」で、ひとり呑み。

夕食：　昼食の最後にいただいたカイピリーニャが効いたのか、夕食も食べないままに、翌朝まで爆睡。久しぶりに、たっぷりと眠ったなあ。